でぶらない！
Suzie（スージー）
いくら食べても太る心配をしなくてもいい「魔法の食べ物」10個
食べ物を摂取すれば、その分だけカロリーが体内に入ることになります。だから、たくさん食べたら太るんですよね。
でも、いちいち摂取したカロリーを気にしなくてもいい、魔法のような食べ物があるのです！ それは、ネガティブカロリーフード。
この食べ物自体にカロリーはあるのですが、非常に低く、しかも消化する時に摂取したカロリー以上にカロリーを消費してくれる（つまり、食べ物のカロリー ＜ 消化に必要なカロリー）ので、罪悪感がナッシング！
太らなくて済む食べ物なら、ダイエット中でも食べられますよね？
そこで今回は、イギリスのニュースサイト『Daily Mail』を参考に、ネガティブカロリーフードを10個紹介します。痩せたいのに食欲が我慢できない時は、ぜひ次の10個のどれかを食べてみてください。
■1：キュウリ（100gあたり16kcal含まれている）
主に水分から成るキュウリは、低カロリーでダイエット向き。しかも、キュウリにはアスコルビン酸やコーヒー酸が含まれていて、水分の溜りを防ぐ効果があります。
■2：アスパラガス（100gあたり20kcal含まれている）
アスパラガスには、デトックス効果があります。またアスパラガスを食べることで、新陳代謝率を高められます。
■3：カリフラワー（100gあたり25kcal含まれている）
ビタミンCが豊富に含まれているカリフラワーは、ダイエットの強い味方。他にも、食物繊維とビタミンKが含まれています。
カリフラワーは軽く蒸し加熱し、歯応えの良いまま食べるのがベスト。すると、噛むことに時間がかかるので、その間に満腹感を感じることができます。
■4：セロリ（100gあたり16kcal含まれている）
セロリスティックのおよそ75％が水分。残りの25％が食物繊維です。
水分含有量の多いセロリは、含んでいるカロリーよりも、消化されるときにカロリーを多く消費します。
■5：赤身の肉、低カロリーの肉脂肪の少ない赤身肉（100gあたり145kcal含まれている）＆ターキーレッグ（100gあたり144kcal含まれている）＆鶏胸肉（100gあたり172kcal含まれている）
七面鳥や鶏肉、脂肪の少ない赤身肉は、タンパク質の優れた供給源です。これらは厳密にはネガティブカロリーフードではありません。
しかし、消化に多くのエネルギーを使うため、一時的に安静代謝率を上げ、より多くのカロリーを燃焼してくれます。また赤身の肉は、大きなエネルギー源であり、満腹感を長持ちさせます。
■6：トマト（100gあたり18kcal含まれている）
トマトはダイエットに最適な食品です。低カロリーで、加熱調理することによって、健康効果が増します。
またトマトは、ビタミンCとリコピンが豊富で、強力な抗酸化作用を持ちます。トマトダイエットブームが去っても、食べ続けていきましょう。
■7：パパイヤ（100gあたり43kcal含まれている）
ビタミンCを豊富に含むパパイヤは、多発性関節炎のリスクを低減できるとされる抗酸化物質β-クリプトキサンチンも多く含まれています。
■8：唐辛子（100gあたり40kcal含まれている）
料理にホットソースやチリフレークをかけて食べると、食欲を抑えることにも役立ちますよ。
■9：リンゴ（100gあたり52kcal含まれている）
リンゴは、赤リンゴより青リンゴを食べるようにしましょう。青リンゴの方が食物繊維が豊富で、長い間満腹感が得られます。
ちなみに、2013年に発表された研究で、食物繊維は満腹感を与え、空腹感を減らし、体重減量にもつながることがわかっています。
■10：コーヒー（ブラックコーヒー1杯に2kcal含まれている）
コーヒーには、体内の脂肪燃焼を促進する効果があるのです。またカフェインには、新陳代謝率を高める効果があります。
なるべく砂糖やミルクなどは入れず、ブラックで飲むようにしましょう。ただし、カフェインを摂り過ぎると心臓に負担をかけるので、飲みすぎには注意してくださいね。
食べたいという気持ちを抑えてダイエットをしていると、ストレスが溜まるもの。その点、上記10個の食材なら、ダイエット中でも罪悪感なく食べられそうですね！
もちろん、これらの食材だけを食べるのは栄養が偏ってしまいますので、普段の食事に上手に取り入れてみてください。
（文／椎名恵麻）
【参考】
※The ten guilt-free foods that burn MORE calories than they contain－Daily Mail Online
関連記事
トマト缶も健康そうに見えて実は有害！体に悪い意外な食べ物7つ
ダイエット中はみんな避けがちだけど実は必要不可欠な食べ物7つ
誰もが普段よく口にしている食べ物や飲み物の恐ろしい真実5つ
最新調査で「豚汁は脇役ではなく主役」と主張する人の多さが判明
食べすぎ注意！冬にみかんを食事代わりにしてしまう日本人が急増中
